El desayuno es el alimento más importante del día, es de donde el cuerpo debe tomar la energía para funcionar correctamente el resto del día y te ayude a rendir de forma correcta. Es en esta comida que uno puede incluir los ingredientes que nos darán la gasolina para estar alertas y tener la fuerza para realizar todas las tareas. Estos hot cakes son ideales para desayunar algo rico y saludable.
Ingredientes:
- ⅓ taza de harina de coco
- ¼ taza de agua
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de mantequilla de almendra
- 7 claras de huevo orgánico
- 1 cucharada de Pasta organica de cacao Ecobutik
- 2 cucharadas de miel de abeja de maple
Instrucciones:
- Combina todos los ingredientes excepto los trozos de cacao en un procesador de alimentos y mezcla hasta que estén bien combinados
- Añade los trozos de cacao a la mezcla y revuelve con una cuchara
- Calienta una sartén antiadherente sobre fuego medio - alto y agrega una cucharada de la mezcla
- Cuando se formen burbujas y los bordes se vean cocidos, dale la vuelta y cocina el otro lado
- Guárdalos en el horno a baja temperatura para mantenerlos calientes mientras preparas los hot cakes restantes sirve caliente y decora con los trozos de cacao y un chorrito de miel
¡Listo, sirve y disfruta!
